SAJTOS POGI MÁSKÉPPEN

HOZZÁVALÓK:
- 2 dkg élesztő
- 2 evőkanál só
- 3 evőkanál zsír
- 1 RAMA
- 3 nagyobb krumpli
- 1 kis doboz tejföl
- pici tej+pici cukor
- nagy lyukú sajt
- 25 dkg túró
- 80 dkg liszt
- 4 tojás

ELKÉSZÍTÉS:
1. A 3 nagyobb krumplit enyhén sós vízben megfőzöm, és ha hűlt egy kicsit a kelesztőtálba összetöröm.
2. Az élesztőt a cukros tejben (kb 1 dl) felfuttatom.
3. Hozzáadom a tört krumplihoz a RAMA-t, a túrót, reszelek a sajtból bele, majd belekanalazom a zsírt, a sót, a tejfölt.
4. Hozzákeverem az 1 egész tojást, a 2 tojássárgáját és az élesztős tejet.
5. Ezt a masszát jól összekeverem, majd beledolgozom a lisztet. 
Dupla mennyiségűre kelesztem, majd kiszaggatom, és kikent, kilisztezett tepsibe teszem, megkenem a tetejét tojássárgájával, sajtot szórok rá, majd sütőbe teszem. 

Sütési idő: kb. 20-30 perc
Hőfok: 175 °C
Ha már aranybarnára sült a teteje, ki is vehetjük a sütőből!
Jó étvágyat Kívánunk!


Időről időre a blog Instagram és Facebook oldalán is megosztok veletek apróbb részleteket a mindennapjainkról, ha van kedvetek, kövessetek minket ott is!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg másokkal is, vagy írd meg kommentbe!

My Instagram

Copyright © LAURAMOMMY | Baba-Mama Blog. Minden jog fenntartva.