BABAKONYHA | HABOS KARFIOLPÜRÉ


HOZZÁVALÓK: 
- 10 dkg karfiol
- anyatej vagy tápszer
- víz

Gőzpárolóval:
150 ml azaz 15 percnek megfelelő vizet a párolóba öntünk, a karfiolt rózsáira szedjük, jó alaposan megmossuk, karikákra vágjuk, majd belerakjuk a párolóba. 15 perc párolás után megfordítjuk, és fél dl anyatejjel vagy tápszerrel, vagy anélkül is pépesre turmixolható. Langyosra hűtjük!

Hagyományosan:
A karfiolt rózsáira szedjük, jó alaposan megmossuk, és kevés vizzel feltesszük főni. Fedő alatt közepes lángon kb 10 perc alatt puhára főzzük. Anyatejjel vagy tápszerrel pürésítjük. Langyosra hűtjük.

Tipp: Én vajjal és a párolás utáni saját levével pürésítettem.  


Időről időre a blog Instagram és Facebook oldalán is megosztok veletek apróbb részleteket a mindennapjainkról, ha van kedvetek, kövessetek minket ott is!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg másokkal is, vagy írd meg kommentbe!

My Instagram

Copyright © LAURAMOMMY | Baba-Mama Blog. Minden jog fenntartva.